Ароматический профиль: Древесный с солодово-зерновыми нотами
Ароматические ноты: Насыщенный кофе с древесными и солодово-зерновыми нотами и характерной сладкой медовой ноткой.
Этот кофе приготовлен исключительно из зерен Fairtrade — сертифицированных по принципам справедливой торговли — собранных в индонезийской провинции Ачех на севере острова Суматра. В этом регионе используют уникальный способ обработки wet-hull (мокрое шелушение), который характерен исключительно для Суматры. Именно он придаёт местному кофе знаменитый плотный и яркий вкус. Средняя, слегка укороченная обжарка раскрывает сложный ароматический профиль и подчёркивает насыщенность чашки.
